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液压榨油机冷榨出油率 榨油冷榨好还是热榨好

发布日期:2021-02-19 14:11   浏览量:
液压榨油机冷榨出油率  榨油冷榨好还是热榨好
 
要了解液压榨油机的出油率,需要先和鑫立德小编一起来认识一下榨油中的冷榨和热榨的概念。
 
冷榨,就是不经过预先的蒸制或者炒制,直接对原料进行压榨。冷榨的成品油,颜色一般比较浅,原料没有被提前加热,保持了原有的香味和营养。
 
热榨,也叫做熟榨,是通过炒锅或者蒸锅把榨油的原料提前加热一下,再进行压榨,热榨比冷榨的出油率更高,芝麻花生这类油脂,热榨的话香味会更浓郁,但是这样的油用来炸东西的时候,容易起泡沫。
 
而出油率,是跟多种因素相关的,你选用的原料本身的含油率,含水率,榨油是选用的冷榨还是热榨,不同的油脂压榨加工工艺,都对出油率有影响。在其他条件相同的情况下,通常热榨的出油率会比冷榨的出油率高。
 
例如东北产的大豆,出油率在12%到15%之前,别的产区的大豆,可能出油率就会有所不通过。不管是那种原料,都需要看质量,水分,品种,来确定最终的出油率。
 
近年来,随着人们生活水平的不断提高,人们越来越青睐食用油中的冷榨油。冷榨油是在榨油之前,不加热或不低温,将其送到榨油机进行压榨。提取的油温度低,酸值低,一般不需要精制。沉淀过滤后,得到精炼油。冷榨油具有纯天然的特性,避免了传统高温榨油加工的不利影响。
 
  液压油压机更适合一些低脂肪的农作物原料。对于这种低脂作物,如果使用普通榨油机,出油率不是很高。这种新型液压榨油机仍然适用于榨油和提高出油率。然而,从高温处理的油中提取的原油颜色更深,酸值更高。同时,油脂中的维生素E、甾醇、类胡萝卜素等生物活性物质在压榨过程中大量流失,造成资源浪费。
 
冷榨油保留了油的天然风味和色泽,完全保留了油中的生理活性物质(维生素E具有抗衰老功能,甾醇具有强肤功能,增强人体代谢功能)。冷榨油原汁原味,是健康生活的选择。

 

型号 类型 处理量 尺寸 PN(MPa)  单位载重量 电加热线圈温度 电机类型和功率
6YY-230  立式液压 35-55kg/h 900*850*1550 1000KN 6-8kg 70-100°C Y901-4-1.5KW
6YY-260 立式液压  45-70kg/h 1050*950*1650 1350KN 10-15kg 70-100°C Y901-42.2KW
 
           
 
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